Bajigur: Minuman Hangat untuk Semua Generasi

• Bumbu tambahan (opsional): kapulaga, cengkeh

Cara:

1. Rebus air dan bumbu: Rebus air bersama jahe, daun pandan, kayu manis, dan garam hingga mendidih.

2. Masukkan gula merah: Masukkan gula merah, aduk hingga larut.

3. Tambahkan santan: Jika menggunakan santan, masukkan perlahan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

4. Koreksi rasa: Cicipi dan tambahkan gula atau garam sesuai selera.

5. Angkat dan sajikan: Angkat dari kompor dan sajikan selagi hangat.

Halaman Selanjutnya

Tips: