Tumis Merah Merona: Segarnya Tomat Lembutnya Tofu, Santapan Siang yang Sempurna

Cianjur –Tumis Merah Merona: Segarnya Tomat Lembutnya Tofu, Santapan Siang yang Sempurna

Baca Juga

Resep Menu Sahur Segar Tumis Brokoli Wortel, Tambah Bakso Makin Mantap Maknyus!

Tumis tahu tomat adalah bukti nyata bahwa makanan bergizi bisa sangat lezat.

Perpaduan lembutnya tahu dan segarnya tomat menciptakan harmoni rasa yang sulit ditolak.

Baca Juga

Telur Tumis Bumbu Teriyaki: Sajian Sahur Andalan Keluarga, Pasti Nambah Terus!

Selain itu, kandungan protein dari tahu dan serat dari tomat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menu diet sehat.

Yuk, kita simak resep Stir Fried Tomato Tofu 10 menit jadi by @jennidish.

Baca Juga

Resep dan Olahan Tumis Tahu Tempe Bumbu Meresap: Menu Sahur Ekonomis, Rasa Istimewa!



tumis merah putih

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 2-3 telur

• 1 Tofu Kongkee

• 1 jamur enoki

• 4 tomat

• 3bwg putih cacah

• 1bwg merah cacah

Campuran bumbu:

• 1.5sdm saos tiram

• 1sdm kecap asin

• 1sdt gula

• Air, merica

• Totole, garam (sedikit)

• 1sdm maizena

• 1daun bawang (garnish)

Cara masak:

1. Masukkan sedikit minyak (gunakan minyak khusus diet) untuk menumis telur dan tofu, tumis sebentar jangan sampai kering lalu tiriskan.

2. Tumis bawang sampai wangi, masukkan tomat sampai agak hancur. Lanjut masukkan jamur enoki, telur tofu dan campuran bumbu.

3. Masak sampai agak mengental. Siap disajikan selagi hangat. 

Manfaat Tumis Tahu Tomat:

• Sumber protein nabati: Tahu merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian dan vegan.

• Kaya serat: Tomat kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.

• Antioksidan: Baik tomat maupun tahu mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

• Rendah lemak: Cocok untuk diet rendah lemak.

Sajikan tumis tahu tomat bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping.

Dijamin, anda akan ketagihan dengan kelezatan dan kesehatannya.

Selamat menikmati!