10 Resep Olahan Telur: Menu Sahur yang Simple dan Anti Bosan

Cianjur –Sebagai sumber protein yang ekonomis dan mudah didapat, telur adalah salah satu menu andalan yang dapat dinikmati untuk lauk makan sehari-hari.

Baca Juga

Susah Tidur Nyenyak? Coba Racikan Teh Herbal Ini untuk Atasi Insomnia Malam Ini

Berikut 10 olahan telur yang bisa kamu coba di rumah agar tidak bosan dengan menu yang begitu-begitu saja. 



Telur ceplok saus pedas

Photo :

• Istimewa

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

1. Telur dadar saus kecap

Bahan dadar:

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

3 butir telur

1 batang daun bawang

Garam, merica

Cara Membuat Dadar:

Campur bahan di atas, dadar lalu potong2 pakai spatula, angkat

Bahan Saus:

2 siung bawput cincang

2 bawmer iris

1 buah tomat iris

Rawit sesuai selera

1 batang daun bawang

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdt gula

Garam, merica

Cara Membuat Saus:

• Tumis duo bawang, rawit dan tomat sampai harum

• Masukkan bumbu2, setelah meletup masukkan daun bawang, aduk rata

• Siram di atas telur

2. Telur dadar sosis

Bahan:

2 butir telur

2 buah sosis

1 batang daun bawang iris

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

Merica

Cara Membuat:

• kocok lepas telur dan bahan lain dalam satu wadah

• Panaskan penggorengan

• Goreng telur sampai matang

3. Telur dadar saus pedas

Bahan:

6 butir telur, ceplok

Kaldu bubuk

Garam

Bumbu Halus:

4 bawput

6 bawmer

1 tomat

8 cabe merah

Rawit sesuai selera

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak. 

Beri bumbu. 

Masukkan telur. 

Tuang sedikit air, masak sampai meresap, angkat.

Sajikan

4. Telur dadar Padang

Bahan:

5 butir telur bebek, kocok lepas

5 butir bawang merah, iris

3 sdm tepung terigu

3 batang seledri, iris

3 lembar daun jeruk, iris

1 batang bawang daun

1 lembar daun kunyit

2 sdt Royco Kaldu Ayam

½ sdt merica putih bubuk

Minyak, untuk menumis dan menggoreng

Bumbu halus:

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah

3 butir bawang merah

1 buah tomat

4 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Campurkan bumbu halus, telur bebek, bawang merah, tepung terigu, seledri, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit dan merica di dalam mangkuk.

Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket, lalu isi dengan bahan telur. Goreng telur hingga matang di kedua sisinya.