Cara Mudah Menyajikan Es Carica: Menu takjil Sederhana Khas Dieng
- Istimewa
Cianjur –Es carica adalah minuman buah khas Wonosobo Dieng. Minuman yang terbuat dari buah carica ini sukup simple dan praktis.
Cara membuatnya juga sangat mudah. Cukup berbahan buah carica dan gula sebagai pemanisnya sudah bisa menikmati minuman segar ini. Dengan aneka toping menggoda selera. Bisa diberikan toping selasih atau yang lainnya.
Minuman ini cocok disajikan saat berbuka puasa, karena dapat membasahi tenggorokan yang kering dan menyegarkan. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah praktis berikut.
Es carica
- Istimewa
Bahan
1 kg buah Carica
1/2 kg gula pasir
2 liter air
Cara Membuat
Kupas kulit carica lalu potong sesuai selera, bijinya jangan dibuang yaa
Kukus buah carica sampai empuk
Rebus air sampai mendidih sambil tuangkan gula pasir dan juga biji carica
Saring sampai biji carica terpisah dengan air, lalu tuangkan buah carica kedalam air rebusan
Tunggu sampai dingin, lalu campurkan es batu, dan carica siap disajikan.
