Resep Es Nangka Selasih: Takjil Buka Puasa dengan Aroma Khas yang Menenangkan

Cianjur –Es nangka selasih minuman segar manis dengan aroma khas nangka yang menenangkan. Cukup 2 bahan bisa menghasilkan minuman yang cocok disajikan saat buka puasa. Sekali teguk bisa meredakan dahaga. Cara membuatnya praktis dengan bahan yang mudah didapat. Intip cara membuatnya dibawah ini.

Bahan

500 gr Nangka yang sudah matang iris sesuai selera

1 L air kelapa

2 sdm selasih yang sudah direndam air mendidih

50 ml air jeruk nipis

100 ml Air untuk merendam selasih

Cara Membuat

Buka buah nangka dari kulitnya pisahkan biji dan potong sesuai selera

Sisihkan selasih kedalam wadah tahan panas.

Didihkan air untuk merendam selasih.

Rendam selasih dengan air yang sudah mendidih sisihkan

Pisahkan air kelapa muda jika suka dengan daging buah kelapa bisa sekalian diserut.

Tambahkan semua bahan kecuali selasih aduk rata didihkan sampai mendidih.

Setelah mendidih tambahkan selasih.

Bisa dinikmati langsung atau dibekukan sesuai selera.