Anti Ribet! Resep Menu Takjil Es Jagung Kelapa KW 3 Bahan, Siap dalam 30 Menit
- Istimewa
Cianjur –Es jagung adalah salah satu suguhan unik yang terbuat dari jagung. Cukup direbus dan sajikan dengan kuah santan ditambah sirup pemanis sertakan aneka macam toping, seperti serutan kelapa muda,selasih dll.
Minuman ini enak disajikan saat buka puasa, menyegarkan dan mengenyangkan pula. Bahannya mudah didapat dan langkah pembuatannya juga mudah. Cukup 30 menit es jagung kelapa KW siap dinikmati. Praktis dan anti ribet bukan? Simak resep by @angela_hapsari.
Bahan:
2 bonggol jagung, pipil
1 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
**Rebus semua bahan, masak hingga matang.
Angkat
Bahan kuah santan :
500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya
2 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Sedikit sejumput garam
**Rebus semua bahan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, dinginkan
Pelengkap :
Kelapa muda kw, serut memanjang
1 sdm biji selasih, rendam smp mekar
Nata de coco
Syrup Cocopandan, secukupnya
Es batu
Cara penyajian :
1. Tuang dalam mangkuk, jagung rebus, kelapa kw, nata coco, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan dan syrup cocopandan sesuai selera
2. Sajikan