Resep Rumahan Menu Sahur dan Buka Puasa : Pepes Ayam Sederhana, Lezat, dan Sehat

2 bh cabai rawit

Cara membuat :

1. Haluskan daging ayam kemudian bumbu halus, lalu sisihkan.

2. Minyak dipanaskan dan tumis bahan halus sampai wangi,lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, santan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, tumis hingga agak kering.

3. Lalu angkat bumbu yang sudah ditumis,campurkan ke dalam daging ayam yang telah di haluskan dan pecahkan sebutir telur.

4. Aduk sampai rata dan bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.

5. Kukus selama 15 menit atau sampai matang dan angkat.

Halaman Selanjutnya

6. Bakar di alat pemanggangan,bolak balik sampai wangi