Kreasi Sosis Telur Gulung untuk Bekal Anak, Dijamin Disukai
- Istimewa
Cianjur- Bingung lauk bekal si kecil pagi ini? Telur dan sosis solusinya. Dengan berbahan keduanya mari kita sulap menjadi lauk yang cepat matang dan rasanya pasti disukai anak-anak.
Camilan praktis dan simpel tentunya mudah sekali membuatnya, bahannya pun murah,namun cita rasanya nikmat.
Sosis telur gulung
- Istimewa
Ikuti langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
6 buah sosis, potong jadi 2
3 butir telur ayam
50 ml air
1/2 sdm tepung tapioka
Secukupnya tusuk sate
Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
Secukupnya saus sambal
Cara Membuat :
Tusuk sosis yang sudah di potong-potong dengan tusukan sate. Kemudian goreng sebentar saja, sisihkan.
Dalam wadah, campur air dengan tepung tapioka, aduk rata.
Tambahkan telur, air, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya, kocok rata menggunakan garpu.
Siapkan wajan kecil, beri minyak agak banyak panaskan dengan api sedang. Tunggu sampai minyak benar-benar panas.
Masukkan satu sendok sayur adonan telur ke dalam minyak panas. Menuangnya dari atas supaya telur menyebar.
• Ambil 1 buah sosis, langsung gulung sampai sosis tertutup telur. Rapikan gulungan telur di tepi wajan. (Proses ini harus di lakukan dengan cepat, kalau kelamaan telur tidak akan menempel).
• Tiriskan telur gulung yang sudah digoreng di atas tisu, supaya tidak berminyak. Goreng semua sampai adonan habis.
Ide lauk bekal ini tidak mudah basi dan cocok dihidangkan dengan nasi putih. Selamat menyajikan.C
