Rujak Cingur: Perpaduan Rasa Tradisional Jawa Timur dalam Sepiring Kesegaran

Cianjur –Makanan ini bukan sekadar makanan ringan, tetapi sebuah pengalaman budaya yang menghubungkan masa lalu dan masa kini, menggambarkan kearifan lokal yang tetap lestari di tengah arus zaman yang terus berubah. 

Rujak Cingur adalah rasa yang harus dinikmati, kisah yang harus diceritakan, dan warisan yang patut dijaga.



Rujak Cingur

Photo :

• Istimewa

Berikut adalah resep untuk membuat makanan khas Jawa Timur, yaitu Rujak Cingur, yang merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di daerah tersebut.

Rujak Cingur

Bahan-bahan:

200 gram cingur (bagian mulut sapi), rebus hingga empuk, potong-potong

Halaman Selanjutnya

2 buah mentimun, potong-potong