Siapa Sangka Garam Ini Harganya Rp 7 Juta Per Kg, Bentuknya Mirip Telur Dinosaurus
Kamis, 17 Juli 2025 - 09:30 WIB
Sumber :
Proses pembuatannya butuh kontrol suhu yang presisi dan penguapan air laut yang teliti. Makanya banyak chef ternama yang pake garam ini buat masakan mereka.
Garam Laut Islandia: Dipanaskan dengan Panas Bumi
Garam yang diproduksi oleh pabrik Saltf ini dijual dengan harga 30 kali lipat dari garam biasa. Air laut dipompa ke kolam khusus yang dipanaskan pake panas bumi.
Proses panen yang manual dan kualitas yang tinggi bikin garam ini jadi primadona. Rasanya juga punya karakteristik khas yang beda dari garam lainnya.
Setiap jenis garam unik ini punya cerita dan keunikan masing-masing. Dari proses pembuatan yang rumit sampai harga yang fantastis, garam-garam ini bener-bener lebih dari sekadar bumbu dapur biasa.