Rahasia Membuat Tahu Bulat Kopong dan Gurih Seperti Pedagang Kaki Lima
Kamis, 3 Juli 2025 - 06:40 WIB
Sumber :
Panaskan minyak dengan api sedang, jangan terlalu panas. Masukkan tahu bulat perlahan-lahan sambil sesekali dibalik.
Goreng sampai mengembang dan berwarna keemasan. Proses ini butuh kesabaran sekitar 8-10 menit.
5. Bumbu Tabur
Campurkan garam, MSG, bubuk cabai, dan bawang putih bubuk untuk taburan.
Bisa juga ditambah keju parut atau bubuk jagung bakar. Taburi selagi tahu bulat masih panas biar bumbunya nempel sempurna.
Tips Tambahan
- Gunakan minyak yang banyak agar tahu bulat bisa mengapung dan matang merata.
Halaman Selanjutnya
- Jangan terburu-buru membalik, tunggu sampai bagian bawah set dulu.