Rahasia Lele Goreng Lurus dan Kering Tanpa Minyak Meletup Ada di Dapur Kamu
Rabu, 2 Juli 2025 - 12:30 WIB
Sumber :
- YouTube
Trik Anti Meletup
Tambahkan 1 sendok teh tepung terigu ke dalam minyak panas. Tepung terigu mencegah minyak meletup-letup saat menggoreng lele.
Teknik Menggoreng yang Tepat
Gunakan minyak baru yang banyak agar lele terendam sempurna. Masukkan lele dan jangan sering dibalik-balik.
Waktu dan Suhu Ideal
Goreng lele dengan api sedang hingga matang merata. Balik lele hanya sekali saja agar tidak patah.
Hasil Lele Goreng Sempurna
Halaman Selanjutnya
Lele goreng yang benar akan lurus, kering, dan berwarna keemasan. Tekstur daging tetap lembut di dalam.