Simpan Stok Bahan Makanan Hemat? Ini Cara Supaya Awet Tahan Lama di Kulkas, Biar Belanja Nggak Boros!

Misalnya, dada ayam dibungkus sendiri, paha ayam juga, begitu juga ikan. Jadi nanti waktu mau masak, nggak perlu bongkar semua, tinggal ambil satu bagian yang dibutuhin.

2. Rendam Cumi Pakai Baking Soda Supaya Nggak Alot

Cumi sering banget jadi alot pas dimasak? Coba direndam dulu pakai baking soda sekitar 20–30 menit.

Tips ini bisa bikin cumi jadi empuk dan nggak keras saat dikunyah, apalagi kalau buat tumis-tumisan.

Setelah direndam, tinggal dibilas sampai bersih. Baru deh disimpan di wadah rapat atau langsung dimasak kalau lagi butuh cepet.

3. Sayur Daun Jangan Dicuci Dulu Biar Awet

Kalau baru beli daun bawang, seledri, atau bayam, tahan dulu buat nyucinya. Langsung cuci justru bikin sayur jadi cepat busuk, apalagi kalau belum langsung dimasak.

Halaman Selanjutnya

Lebih baik cukup dilap aja pakai tisu kering dan disimpan di box plastik dengan alas tisu. Cara ini bisa bikin sayur tahan lebih lama dan nggak lembek pas mau dipakai.