Telur Susah Dikupas? Coba Cara Merebus Telur Ini Biar Mulus Terus dan Matang Merata

2. Didihkan air terlebih dahulu sebelum memasukkan telur

Panaskan air hingga benar-benar mendidih, lalu matikan api sejenak. Setelah itu, masukkan telur perlahan agar tidak pecah karena perubahan suhu.

Teknik ini membantu menghindari telur retak akibat kejutan suhu. Dengan cara ini, putih telur akan tetap halus dan tidak bocor keluar.

3. Nyalakan kembali api dan tunggu hingga mendidih lagi

Setelah telur masuk, hidupkan api kecil sampai air kembali mendidih. Begitu air mendidih lagi, segera tutup panci dan matikan apinya.

Uap panas di dalam panci akan membuat telur matang dengan lembut. Proses ini mencegah overcook dan menjaga warna kuning telur tetap cerah.

4. Diamkan telur selama 7 menit dalam panci tertutup

Halaman Selanjutnya

Biarkan telur tetap berada di dalam panci yang tertutup selama 7 menit. Waktu ini cukup untuk membuat telur matang sempurna tanpa berlebihan.