Hati-hati Bisa Meledak! Tips Cara Memasak Praktis Menggunakan Panci Presto untuk Pemula

Cianjur – Hai, teman-teman! Siapa di sini yang masih ragu pakai panci presto? Banyak yang takut meledak atau bingung cara pakainya, padahal presto itu gampang banget, lho!

Justru, alat masak ini bisa bikin hidup kita lebih praktis dan masakan jadi lebih cepat matang, lho!

Memasak dengan panci presto itu sebenarnya aman banget asalkan tahu triknya. Untuk kamu yang pemula dan pengin nyobain masak pakai presto, artikel ini pas banget buat kamu.

Yuk, kita intip cara mudah pakai panci presto biar masakan empuk sempurna tanpa deg-degan! Dijamin kamu bakal ketagihan, deh!

Langkah-langkah Mudah Menggunakan Panci Presto

1. Siapkan Daging dan Air Secukupnya

Pertama, siapkan daging yang mau dipresto. Misalnya, daging sapi yang masih beku dari freezer.

Daging ini bisa langsung dimasukkan ke panci presto tanpa perlu dicuci dulu. Kemudian, tambahkan air sampai semua daging terendam.

Penting nih, jangan sampai airnya penuh banget ya, pastikan airnya di bawah tanda batas maksimal yang ada di panci. Ini penting untuk keamanan dan hasil masakan yang optimal.

2. Tambahkan Garam untuk Keempukan dan Rasa

Selanjutnya, jangan lupa tambahkan satu sendok makan garam. Ini rahasia biar daging cepat empuk dan gurih sampai ke dalam.

Garam juga membantu proses pelunakan serat daging saat dipresto, sehingga rasanya lebih meresap.

3. Tutup Panci Presto dengan Benar

Kalau sudah, tutup panci prestonya rapat-rapat. Geser tutupnya sampai pegangan sejajar seperti ini ya.

Pastikan ada bunyi "klik" sebagai tanda bahwa tutupnya sudah terkunci dengan aman. Ini krusial untuk mencegah kebocoran uap selama proses memasak.

4. Proses Memasak dengan Api Sedang

Setelah tadi bunyi "klik", daging siap dimasak. Gunakan api sedang aja ya. Jangan terlalu besar banget apinya karena bisa membuat tekanan di dalam panci terlalu tinggi dan tidak merata.

Jika bagian atas tutup panci presto sudah terdengar bunyi mendesis seperti ini, itu tandanya air sudah mendidih.

Untuk daging yang empuk banget, tunggu lebih kurang selama 20 menit setelah suara mendesis itu terdengar.

5. Proses Pendinginan dan Pembukaan Panci

Ini sudah 20 menit ya, selanjutnya kompor bisa dimatikan. Ada dua cara untuk mengeluarkan daging dari presto.

Jika teman-teman ingin cepat mengeluarkan daging yang ada di presto, sebaiknya kita mengeluarkan uapnya terlebih dahulu sehingga benar-benar habis.

Caranya cukup mudah dengan membuka katup uap seperti ini, bukan mengangkat seluruh tutup pancinya ya.

Cukup biarkan hingga katup uap tidak mengeluarkan asap lagi. Nah, jika asap sudah tidak keluar lagi, selanjutnya tutup panci bisa kita buka.

Tetapi jika tidak buru-buru ingin mengeluarkan daging yang kita presto dari panci, cukup biarkan saja sampai air atau panci hangat.

Cara ini juga membuat daging yang kita masak makin empuk ya, karena proses pematangan tetap berlangsung selama uap air dan panas masih ada.

Nah, mudah banget kan pakai panci presto? Sekarang nggak perlu takut lagi pakai alat masak ini.

Dengan tips sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan empuk yang bikin keluarga ketagihan. Selamat mencoba, ya! Jangan lupa bagikan tips ini ke teman-temanmu!