Stok Sayuran Aman Sampai 2 Minggu? Begini Trik Menyimpan di Kulkas yang Bikin Awet dan Segar!

4. Penanganan Khusus Tiap Jenis Sayuran.

Tempe: Buka plastiknya, masukkan ke wadah yang sudah dilapisi tisu. Ganti tisu setiap 2 minggu agar awet.

Kangkung: Potong-potong, pisahkan batang dan daunnya. Belah batang kangkung jika ingin matang bareng daun, ini juga bisa membantu menemukan hewan seperti cacing.

Jagung: Simpan utuh jika belum akan diolah.

Tauge: Simpan di wadah berisi air agar tetap lembab. Ganti airnya secara berkala, tauge bisa bertahan sampai seminggu.

Oncom: Sebaiknya langsung dipotong dan tidak disimpan terlalu lama karena oncom tidak tahan lama.

5. Pisahkan Jenis Sayuran dalam Wadah Berbeda

Halaman Selanjutnya

Jangan mencampur berbagai jenis sayuran dalam satu wadah. Satu wadah sebaiknya untuk satu jenis sayuran saja.