Sayuran Sering Layu di Kulkas? Begini Cara Simpan Sayur Agar Awet Sampai Sebulan
- id.pinterest.com
Cianjur – Cara simpan sayur yang benar bisa membuat sayuran tetap segar hingga sebulan penuh.
Banyak orang frustrasi karena sayur yang baru dibeli sudah layu keesokan harinya. Cara simpan sayur ini menggunakan teknik lap basah yang sangat efektif menjaga kelembaban.
Dengan menguasai cara simpan sayur yang tepat, Anda bisa berbelanja sayur sebulan sekali.
Teknik cara simpan sayur berikut sudah dibuktikan oleh banyak ibu rumah tangga dan hasilnya sangat memuaskan.
Persiapan Dasar Penyimpanan Sayur
1. Siapkan Lap Basah di Dasar Laci
Langkah pertama cara simpan sayur adalah meletakkan lap basah di dasar laci kulkas. Lap basah ini akan menjaga kelembaban optimal untuk sayuran.
2. Jangan Cuci Sayur Terlebih Dahulu
Untuk cara simpan sayur yang benar, jangan cuci sayur dulu sebelum disimpan. Cukup lap dengan kain bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
Teknik Khusus untuk Berbagai Jenis Sayur
1. Sayur yang Sudah Dipotong
Untuk sayur yang sudah dipotong, bungkus dengan plastik wrap terlebih dahulu. Setelah itu tutup lagi dengan kain basah untuk menjaga kelembaban.
2. Penyimpanan Cabe dan Bumbu
Simpan cabe dalam wadah bersaringan dan tambahkan bawang putih sebagai anti bakterit. Untuk rimpang seperti jahe, simpan dengan sedikit air di wadah tinggi.
Cara simpan sayur dengan lap basah ini terbukti sangat efektif menjaga kesegaran sayuran. Dengan teknik ini, belanja sayur bisa dilakukan sebulan sekali saja.