Gizi Bisa Berkurang! Deretan Makanan Sehari-hari yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

Kulit pisang akan cepat berubah hitam jika disimpan di kulkas. Sementara daging buahnya tetap keras dan belum matang sempurna.

Simpan pisang di meja dapur agar proses pematangannya berjalan dengan baik. Hasilnya, rasa pisang jadi lebih manis dan teksturnya lebih lembut.

7. Alpukat yang Belum Matang

Alpukat yang masih keras sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Karena suhu dingin menghentikan proses pematangan secara alami.

Biarkan alpukat matang di suhu ruang dulu. Kalau sudah matang, baru boleh disimpan di kulkas maksimal 1–2 hari.

8. Semangka (Utuh)

Banyak orang menyimpan semangka utuh di kulkas agar lebih segar. Padahal, suhu dingin justru bisa merusak tekstur dan rasa buah ini.

Halaman Selanjutnya

Semangka jadi kurang manis dan air di dalamnya mengendap. Simpan di luar kulkas jika masih utuh, dan masukkan  ke dalam kulkas hanya setelah dipotong.