Catat! Inilah Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
- Istimewa
Cianjur –Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.
Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.
Bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan senyawa sulfur, seperti allicin, serta mengandung vitamin C, B6, mangan, dan antioksidan. Beberapa manfaatnya meliputi:
Bawang putih
- Istimewa
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Allicin dalam bawang putih membantu melawan bakteri, virus, dan jamur, memperkuat daya tahan tubuh.
2. Menurunkan tekanan darah
Bawang putih bisa membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah, bermanfaat bagi penderita hipertensi.
3. Menurunkan kolesterol
Konsumsi rutin bawang putih diketahui dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
4. Menjaga kesehatan jantung
Dengan menurunkan tekanan darah dan kolesterol, bawang putih turut mencegah risiko penyakit jantung dan stroke.
5. Bersifat antioksidan
Antioksidan dalam bawang putih membantu melawan radikal bebas, memperlambat proses penuaan, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
6. Mengatur kadar gula darah
Beberapa penelitian menunjukkan bawang putih bisa membantu menurunkan kadar gula darah, baik untuk penderita diabetes.
7. Meningkatkan stamina
Konsumsi bawang putih mentah dipercaya mampu mengurangi kelelahan dan meningkatkan performa fisik.
8. Melawan infeksi
Sifat antibakteri dan antivirusnya membantu mengobati pilek, flu, dan infeksi ringan lainnya.
9. Mendetoksifikasi tubuh
Bawang putih bisa membantu mengeluarkan racun logam berat dari tubuh, seperti timbal, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah tertentu.
10. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan antioksidannya membantu melawan jerawat, mengurangi peradangan, dan mempercepat penyembuhan luka.
Agar manfaatnya maksimal, bawang putih biasanya dikonsumsi mentah atau sedikit dihancurkan terlebih dahulu agar allicin aktif
