Anti Gagal! Cara Mengolah Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit, Hanya dengan Bahan Dapur!

Cianjur –Anti Gagal! Cara Mengolah Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit, Hanya dengan Bahan Dapur!

Bunga pepaya adalah bahan makanan yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

Namun, rasa pahitnya seringkali menjadi kendala bagi banyak orang.

Jangan khawatir, ada cara sederhana untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya hanya dengan menggunakan bahan-bahan dapur yang mudah ditemukan.

Bahan Dapur Ajaib: Garam!



garam

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan dapur yang paling ampuh untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya adalah garam. Ya, garam dapur yang biasa anda gunakan sehari-hari ternyata memiliki kekuatan luar biasa dalam menetralkan rasa pahit.

Cara Mengolah Bunga Pepaya dengan Garam:

1. Pilih Bunga Pepaya yang Segar: 

• Pilih bunga pepaya yang masih segar dan berwarna hijau cerah. Hindari bunga yang sudah layu atau berwarna kuning.

2. Bersihkan Bunga Pepaya: 

• Petik bunga pepaya dari tangkainya dan buang bagian yang keras. Cuci bersih bunga pepaya dengan air mengalir.

3. Remas dengan Garam: 

• Siapkan wadah bersih dan masukkan bunga pepaya. Taburkan garam dapur secukupnya, kira-kira 1-2 sendok makan untuk setiap 250 gram bunga pepaya.

• Remas-remas bunga pepaya dengan tangan hingga layu dan mengeluarkan air. Proses ini akan membantu menghilangkan rasa pahit.

4. Cuci Bersih: 

• Cuci bersih bunga pepaya dengan air mengalir hingga garam hilang sepenuhnya.

5. Rebus dengan Tambahan Asam (Opsional): 

• Untuk menghilangkan rasa pahit yang lebih maksimal, Anda bisa merebus bunga pepaya dengan tambahan asam jawa atau air jeruk nipis.

• Rebus bunga pepaya selama 10-15 menit, lalu tiriskan dan cuci kembali dengan air bersih.

6. Bunga Pepaya Siap Diolah: 

• Bunga pepaya yang sudah diolah dengan cara ini siap untuk diolah menjadi berbagai masakan lezat, seperti tumisan, urap, atau campuran sayur lainnya.

Tips: Tumis bunga pepaya dengan bumbu yang kaya rempah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk, untuk menyamarkan rasa pahit dan menambah cita rasa.

Selamat mencoba dan semoga sehat selalu!