Resep Udang Asam Manis yang Rendah Kalori: Pilihan Lezat dan Sehat, Pas Buat yang Lagi Diet

Cianjur –Resep Udang Asam Manis yang Rendah Kalori: Pilihan Lezat dan Sehat, Pas Buat yang Lagi Diet 

Baca Juga

Susah Tidur Nyenyak? Coba Racikan Teh Herbal Ini untuk Atasi Insomnia Malam Ini

Pengen makan udang tapi bingung olahan yang pas buat yang lagi diet?

Udang asam manis bisa menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk diet anda.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Dengan sedikit modifikasi, kita bisa membuat hidangan ini lebih rendah kalori dan tetap nikmat. Langsung recook dirumah ya!



udang asam manis

Photo :

• ISTIMEWA

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Resep Udang Asam Manis Rendah Kalori:

Bahan:

• 500 gram udang segar, kupas dan bersihkan

• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 2 cm jahe, memarkan

• 1 buah wortel, potong dadu

• 1/2 buah paprika merah, potong dadu

• 4 sdm saus tomat

• 2 sdm saus sambal

• 1 sdm cuka apel

• 1 sdt gula rendah kalori atau pemanis alami (misal: stevia)

• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak zaitun secukupnya

Cara:

1. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak zaitun, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan sayuran: Tambahkan wortel dan paprika, tumis hingga layu.

3. Masak udang: Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

4. Buat saus: Campurkan saus tomat, saus sambal, cuka apel, gula rendah kalori, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Kentalkan saus: Tuangkan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga saus mengental.

6. Campurkan semua bahan: Tuang saus ke dalam wajan berisi udang dan sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

7. Angkat dan sajikan: Angkat dan sajikan selagi hangat.



udang asam manis

Photo :

• ISTIMEWA

Tips Membuat Udang Asam Manis Rendah Kalori:

• Pilih udang segar: Udang segar memiliki rasa yang lebih enak dan kandungan nutrisi yang lebih baik.

• Gunakan minyak sehat: Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng.

• Kurangi penggunaan gula: Gunakan pemanis alami seperti stevia atau madu untuk mengurangi asupan gula.

• Perbanyak sayuran: Tambahkan berbagai macam sayuran untuk menambah serat dan nutrisi.

• Saus: Gunakan saus yang rendah gula dan sodium.

• Cara memasak: Pilih cara memasak yang sehat seperti memanggang atau mengukus.

• Sajikan dengan nasi merah: Nasi merah memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih.

Halaman Selanjutnya

Manfaat Udang Asam Manis Rendah Kalori: