Cara Membuat Telur Tomat Kecap Pedas: Menu Sederhana Kesukaan Keluarga

Cianjur –Cara Membuat Telur Tomat Kecap Pedas: Menu Sederhana Kesukaan Keluarga 

Menu sederhana kesukaan keluarga yang satu ini selain yummy, perpaduan telur tomat dan pedasnya cabe membuat penikmatnya mau nambah makan terus.



telur goreng bersaus

Photo :

• ISTIMEWA

Ini dia resep @regunancha yang harus kamu recook. 

Cara Membuat Telur Tomat Kecap Pedas:

Bahan:

• 8 butir telur goreng mata sapi matang

• 1 butir bawang bombay rajang

• 5 butir bawang putih cincang

• 2 buah cabe merah besar rajang serong

• 2 buah cabe hijau besar rajang serong

• 2 buah tomat besar potong potong

• Minyak untuk menumis

• Lokio rajang untuk garnish (optional)

Saus campur rata:

• 3 sdm kecap asin

• 2 sdm saus sambal

• 200 ml air

• Kecap manis sesuai selera

• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan cabe merah dan hijau lalu tumis hingga layu. Tambahkan tomat masak hingga tomat mengeluarkan air.

2. Tuang saus dan jika sudah mendidih masukkan telur dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 

Manfaat Kombinasi Telur Tomat Pedas:

1. Meningkatkan energi: Kombinasi telur, saus kecap pedas, dan tomat dapat membantu meningkatkan energi karena mengandung protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

2. Membantu menjaga kesehatan pencernaan: Kombinasi ini juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Membantu mengurangi stres: Telur, saus kecap pedas, dan tomat juga dapat membantu mengurangi stres karena mengandung tryptophan yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin.

Nikmati telur tomat kecap pedas dengan hangatnya nasi bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba!