Resep Tiramisu Kopi Gula Aren: Dessert Sehat yang Menggugah Selera

• 12 buah biskuit ladyfinger rendah lemak (bisa menggunakan biskuit atau kue sponge rendah lemak)

• Cokelat bubuk secukupnya

Cara:

1. Seduh kopi hitam dan tambahkan gula aren, aduk hingga larut. Biarkan dingin.

2. Kocok krim rendah lemak atau yogurt Yunani dengan gula aren dan ekstrak vanila hingga mengembang dan lembut.

3. Celupkan setiap biskuit ladyfinger ke dalam kopi selama beberapa detik, jangan terlalu lama agar tidak lembek. Tata biskuit yang sudah dicelupkan ke dalam wadah atau gelas saji.

4. Oleskan lapisan krim di atas biskuit. Ulangi langkah 3 dan 4 hingga beberapa lapis.

Halaman Selanjutnya

5. Tutup wadah dan dinginkan di kulkas selama minimal 2 jam agar tiramisu set dan teksturnya lebih enak.