Olahan Sosis Sambal Sereh: Lezat, Sehat dan Bergizi

Cianjur –Olahan Sosis Sambal Sereh: Lezat, Sehat dan Bergizi

Sosis sambal sereh adalah salah satu jenis olahan sosis yang ada di Indonesia.

Sosis ini menggabungkan daging olahan, sambal pedas, dan aroma serai, yang menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera.

Selain enak, sosis sambal sereh juga memberikan beberapa kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Pemilik akun @adhistyput memberikan resep dan cara pengolahan sosis yang bergizi.



sosis sambal sereh

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 6 Buah sosis

• 6 Bawang merah

• 3 Bawang putih

• 6 Cabe merah keriting

• 6 Cabe rawit

• 3 Batang sereh

• 6 Daun jeruk

• 1/2 Sdt garam

• 1 Sdt kaldu jamur

• 1 Sdm gula

• 1 Sdm saos tiram

Cara:

1. Potong sosis menjadi 2 bagian

2. Sayat sosis, panggang dengan sedikit minyak lalu sisihkan

3. Haluskan bawang dan cabe menggunakan chopper

4. Tumis dengan sedikit minyak

5. Tambahkan serai dan daun jeruk yang sudah diiris

6. Beri seasoning

7. Campurkan sosis, aduk rata

8. Sajikan dengan nasi hangat

Kandungan Gizi Sosis Sambal Sereh:

Kandungan gizi sosis sambal sereh dapat bervariasi tergantung pada jenis daging yang digunakan dan bahan tambahan lainnya. Namun, secara umum, sosis mengandung:

• Protein: Sumber energi utama tubuh dan bahan pembangun otot.

• Lemak: Sosis mengandung lemak, baik lemak jenuh maupun lemak tak jenuh. Pilihlah sosis dengan kandungan lemak yang lebih rendah.

• Vitamin dan Mineral: Tergantung pada bahan tambahan yang digunakan, sosis juga dapat mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti zat besi dan zinc.

• Natrium: Sosis biasanya mengandung cukup banyak natrium, jadi konsumsilah dengan moderasi.

Tips Memilih Sosis Sambal Sereh:

• Baca label nutrisi: Perhatikan kandungan lemak, sodium, dan bahan tambahan lainnya. Pilih sosis dengan kandungan lemak jenuh yang rendah dan tanpa bahan pengawet berbahaya.

• Pilih daging segar: Jika membuat sosis sendiri, pilih daging segar yang berkualitas.

• Sesuaikan dengan selera: Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau keju ke dalam sosis untuk menambah rasa dan nutrisi.

Sosis salah satu hidangan yang diminati banyak kalangan dari semua usia.

Konsumsi sewajarnya dan jangan berlebihan.

Tetap jaga kesehatan dengan memperhatikan pola makan yang sehat.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!