Resep Unik Sosis Sambal Cikur: Pedasnya Bikin Nagih, Aromanya Bikin Rindu

Cianjur –Resep Unik Sosis Sambal Cikur: Pedasnya Bikin Nagih, Aromanya Bikin Rindu

Sosis sambal cikur adalah variasi sosis yang sangat digemari di Indonesia.

Kombinasi daging olahan, sambal pedas yang bikin nagih, dan aroma daun jeruk purut yang bikin rindu menghasilkan rasa yang unik dan menggoda selera.

Sosis ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Penasaran? Ini dia resep @adhistyput.



sosis sambal cikur

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 6 Buah sosis

• 4 Bawang putih

• 8 Cabe rawit

• 2 Cabe hijau

• 2 Ruas kencur

• 1 Sdt garam

• 1 Sdt kaldu jamur

• 1 Sdt gula pasir

Cara:

1. Potong sosis menjadi 2 bagian

2. Sayat sosis, panggang dengan sedikit minyak lalu sisihkan

3. Haluskan bawang, cabe, dan kencur menggunakan chopper

4. Tumis sampai layu dan harum

5. Beri seasoning

6. Campurkan sosis, aduk rata

7. Sajikan dengan nasi hangat

Manfaat Sosis Sambal Cikur:

• Sumber Protein: Sosis umumnya terbuat dari daging olahan seperti daging ayam atau sapi, yang merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

• Kaya Rasa: Kombinasi bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk purut memberikan rasa yang kaya dan kompleks.

• Praktis: Sosis sambal cikur mudah ditemukan di pasaran dan siap saji. Cocok untuk dijadikan lauk pauk atau camilan.

Tips Menikmati Sosis Sambal Cikur:

• Sebagai lauk pauk: Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan.

• Sebagai camilan: Goreng atau panggang sosis, lalu potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.

• Sebagai bahan tambahan untuk mie atau nasi goreng: Potong-potong sosis dan tambahkan ke dalam mie goreng atau nasi goreng.

Sosis sambal cikur adalah makanan yang lezat dan praktis.

Namun, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, pilihlah sosis dengan kandungan gizi yang baik dan konsumsilah dengan porsi yang tepat.

Selamat mencoba!