Risol Mayo Creamy: Camilan Renyah dengan Isian Lumer yang Menggoda

• 2 sdm tepung terigu

• 100 ml air/secukupnya

Cara:

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Pastikan adonannya agak cair tp tidak terlalu encer.

2. Siapkan teflon, oles sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Ketika pinggirannya sudah tidak menempel pada teflon, tanda sudah matang. Angkat kulit. Lakukan hingga adonan kulit habis.

3. Goreng sebentar sosis, kemudian potong-potong memanjang. Sisihkan.

4. Ambil satu kulit, isi dengan sosis, telur rebus dan mayonaise, lipat dan gulung kulit. Kemudian celupkan ke dalam bahan pelapis, dan gulung merata di tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga bahan risol habis.

5. Siapkan penggorengan dengan minyak yang sudah dipanaskan, goreng risol hingga kecokelatan. 

Halaman Selanjutnya

Beberapa tips untuk membuat risol mayo yang lebih sehat: