Daun Seledri: Solusi Alami untuk Menurunkan Kolesterol

Cianjur –Seledri merupakan salah satu jenis sayuran daun berwarna hijau dan tumbuhan obat yang biasanya dipakai untuk bumbu memasak. Seledri memiliki aroma sedap yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. 

Seledri dikenal sebagai sayuran tinggi serat serta kaya akan karbohidrat dan protein yang termasuk dalam makronutrisi. Seledri juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan kolin.

 Salah satu manfaat dari seledri bagi kesehatan adalah menurunkan kolesterol, apakah hanya itu saja manfaatnya? Tentunya tidak, masih banyak lagi manfaat daun seledri yang efektif untuk kesehatan. 



Daun seledri

Photo :

• Istimewa

Beberapa manfaat daun seledri untuk kesehatan

1. Menurunkan tekanan darah

Seledri kaya akan fitokimia yang dikenal sebagai phthalides, senyawa ini diperkirakan mampu merelaksasi jaringan dinding arteri untuk meningkatkan aliran darah yang sehat. Selain itu, seledri juga merupakan sumber serat yang baik. Asupan tinggi serat juga bisa menjaga tekanan darah lebih stabil.

Halaman Selanjutnya

2. Membantu mengontrol kadar gula darah