Daun Seledri: Solusi Alami untuk Menurunkan Kolesterol
- Istimewa
2. Membantu mengontrol kadar gula darah
Ekstrak etil asetat yang terkandung dalam daun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah. Berbagai studi bahkan menunjukkan hasil bahwa konsumsi daun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah cukup tinggi, bisa mencapai 20 persen.
3. Menurunkan kadar kolesterol tubuh
Selain untuk mengontrol gula darah, daun seledri juga cocok dipakai untuk mengatasi masalah kolesterol. Utamanya menghambat perkembangan kolesterol jahat dalam tubuh. Manfaat seledri untuk kesehatan ini berasal dari senyawa 3-n-butylphthalide yang sangat tinggi
4. Mencegah kanker
Seledri kaya akan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas pemicu kanker. ekstrak seledri telah dipelajari untuk dua senyawa antikanker potensial: apigenin, dan luteolin.
Apigenin menghancurkan radikal bebas dalam tubuh dan bisa menyebabkan kematian sel kanker. Sementara luteolin, tanaman flavonoid dalam seledri, bertanggung jawab atas potensi efek antikankernya.