Teknik Unik Bikin Cilor, Rahasia Camilan Gurih dan Renyah

Cemilan Cilor depan SDN 1 dan 2 Rajagaluh
Sumber :
  • Channel Youtube "Isricky Family"

Cianjur – Di balik kelezatan cilor yang banyak diminati, terdapat proses pembuatan yang unik dan menarik. 

Cukup 3 Bahan, Es Yakult Melon Menu Takjil Praktis yang Tidak Bikin Repot

Di kawasan Rajagaluh, Majalengka, Cilor dibuat dengan cara khusus yang memberikan tekstur renyah dan rasa yang gurih. 

Dikutip dari chanel youtube Isricky Family, Rabu (6/11), para pedagang mengungkapkan bahwa kunci kelezatan Cilor ada pada cara pengolahannya, yaitu dengan mencelupkan adonan tepung ke dalam telur sebelum digoreng.

Olahan Balado Tempe Palembang Spesial: Teman Teri Medan Saat Sahur Istimewa

Proses pencelupan adonan ke dalam telur ini bukan sekadar langkah biasa. 

Menurut seorang pedagang cilor, pencelupan ini bertujuan untuk memberikan lapisan renyah yang khas saat digoreng. 

3 Resep Nasi Goreng Anti Bosan untuk Sahur: Variasi Unik, Bikin Perut Kenyang, Hati Senang!

Cemilan Cilor depan SDN 1 dan 2 Rajagaluh

Photo :
  • Channel Youtube

Setelah adonan dicelupkan, pedagang akan langsung memasukkannya ke dalam minyak panas, membuat cilor matang dengan tekstur yang sempurna.

Halaman Selanjutnya
img_title