Resep Ceker Mercon Meledak : Camilan Buka Puasa Penambah Nafsu Makan
- Istimewa
Cianjur –Ceker mercon menu masakan yang banyak digemari semua kalangan. Sensasi rasa pedasnya luar biasa meledak bikin tambah nafsu makan.
Makan semakin nikmat dengan ceker mercon. Menyantap olahan ceker yang kenyal dan gurih ini menggugah selera.
Untuk tingkat kepedasan bisa menyesuaikan selera. Bagi pencinta pedas ceker mercon ini adalah makanan lezat dengan rasa pedas yang tiada tanding.
Cara membuat ceker mercon ini mudah dengan bumbu-bumbu yang mudah didapat. Cobain yuk dengan panduan resep berikut.
Ceker mercon
- Istimewa
Bahan:
500 gram ceker ayam
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
3 cabai merah besar, cincang
2. cabei rawit, cincang
1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan air jeruk nipis Daun bawang dan jeruk nipis untuk hiasan Bumbu Mercon
2 cabai merah besar, cincang
1 cabai rawit, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
Cuci ceker dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
Masukkan bumbu mercon dan aduk rata.
Masukkan ceker dan aduk rata.
Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, dan air jeruk nipis.
Masak hingga ceker matang dan bumbu mengental. Sajikan dengan daun bawang dan jeruk nipis
