Teknik Unik Bikin Cilor, Rahasia Camilan Gurih dan Renyah

Selain itu, minyak yang digunakan juga harus dalam kondisi yang cukup panas agar cilor tidak terlalu berminyak. 

Dengan begitu, cilor akan terasa renyah di luar namun tetap kenyal di dalam. Teknik penggorengan ini menjadi salah satu hal yang diperhatikan oleh para pedagang untuk memastikan hasil akhir yang memuaskan bagi pelanggan.

Bumbu yang ditaburkan di atas cilor juga menjadi bagian penting dalam pembuatan jajanan ini. 

Setiap pedagang memiliki racikan bumbu khas, mulai dari bumbu gurih hingga pedas. Racikan bumbu ini memberikan tambahan rasa yang membuat cilor semakin menggugah selera. 

"Rasa gurih dan pedas dari bumbu inilah yang bikin cilor enak," ungkap seorang pedagang.

Penggunaan bahan yang segar dan berkualitas juga menjadi rahasia lainnya dalam pembuatan cilor. Tepung yang digunakan harus memiliki tekstur yang baik agar hasilnya kenyal dan tidak mudah hancur. 

Dengan bahan yang berkualitas, para pedagang cilor di Rajagaluh yakin bahwa pelanggan akan kembali untuk membeli jajanan mereka.

Halaman Selanjutnya

Proses unik ini ternyata menarik perhatian para pembeli, terutama mereka yang penasaran bagaimana cilor bisa memiliki tekstur dan rasa yang khas.