4 Resep Menu Sahur dari Kreasi Olahan Perkedel Simple ,Praktis dan Sehat
- Is
Haluskan juga bawang putih yang telah digoreng.
Campurkan kentang yang telah dihaluskan, bawang putih halus, garam dan merica. Adu-aduk sampai tercampur rata.
Pisahkan telur antara putih dan kuningnya. Campurkan kuning telur dengan adonan.
Ambil adonan sesuai selera, bentuk bulatan lalu agak tekan, agar berbentuk bulat pipih.
Masukkan perkedel dalam putih telur, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan menggunakan api kecil, agar matangnya merata.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Perkedel kentang siap disajikan.
2. Resep perkedel tahu
Bahan
2 buah tahu (ukuran sedang, haluskan. Usahakan agar tahu dikukus terlebih dahulu agar rasanya makin mantap dan tidak mudah basi)
1 butir telur (gunakan putihnya saja)
3 siung bawang putih (haluskan)
1 siung bawang merah (haluskan)
6 buah cabai rawit (iris serong tipis)
Garam (secukupnya)
