Tahu Krispi Balado: Menu Andalan yang Tak Mengecewakan
Sabtu, 25 Januari 2025 - 11:00 WIB
Sumber :
- ISTIMEWA
• Air es
Baca Juga :
Kue Cantik Manis Hunkwe & Sago Pearl Cake, Usaha Jajanan Pasar Rp1000 an yang Dicari-cari Pelanggan
• Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campur bumbu kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang merah halus, bawang putih halus, cabai merah halus, kunyit bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Celup tahu: Celup tahu ke dalam air es, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan semua permukaan tahu terbaluri tepung.
3. Goreng: Goreng tahu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
4. Saus balado: Sambil menggoreng tahu, siapkan saus balado dengan menumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air dan bumbu penyedap.
5. Penyajian: Tata tahu krispi di atas piring saji, siram dengan saus balado. Sajikan selagi hangat.
Halaman Selanjutnya
Tips Membuat Tahu Krispi Balado yang Lebih Renyah