Resep Kue Cubit Empuk dan Lezat, Camilan Manis yang Pasti Bikin Nagih

Cianjur –Kue cubit, hingga hari ini masih menjadi jajanan tradisional Indonesia yang populer. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan berbagai toppingnya membuatnya cocok untuk berbagai kesempatan.

Selain itu, cara membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan  waktu lama. Anda dapat mencoba resep kue cubit ini di rumah.



Kue cubit

Photo :

• Istimewa

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Resep ini bisa menghasilkan sekitar 40 buah kue cubit. Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

300 gram tepung terigu

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh baking soda

150 gram gula pasir

1 sendok teh garam

2 butir telur

100 gram mentega (cairkan terlebih dahulu)

300 ml susu cair

Langkah-Langkah Membuat Kue Cubit

Adapun langkah-langkahnya adalah :

Persiapkan Adonan

Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking powder, dan baking soda ke dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata. Tambahkan telur, lalu aduk kembali hingga merata

Masukkan Susu dan Mentega

Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Setelah itu, masukkan mentega cair dan aduk hingga adonan benar-benar tercampur sempurna.

Panggang Kue Cubit

Panaskan cetakan takoyaki atau cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit mentega agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian. Tunggu hingga adonan berbuih, lalu tambahkan meses atau topping favorit lainnya seperti keju, cokelat, atau kismis.

Penyajian

Biarkan kue cubit matang hingga bagian bawahnya kecokelatan. Angkat dan sajikan selagi hangat

Sekarang Anda dapat membuat kue cubit empuk dan lezat di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah. Ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial di acara tertentu.