Daging Beku dari Freezer Keras Banget? Ini 3 Tips dalam 10 Menit!
- YouTube
Cara paling mudah adalah merendam daging beku dalam air biasa pada suhu ruang. Siapkan wadah berukuran sedang dan isi dengan air. Masukkan daging beku ke dalam wadah tersebut sampai terendam sempurna.
Tunggu selama 10-15 menit sambil sesekali membolak-balik daging. Metode ini memang paling lama dibanding cara lainnya. Namun tetap lebih cepat dari membiarkan daging mencair secara alami.
2. Tips Kedua: Air Garam
Tambahkan satu sendok makan garam dapur ke dalam air hangat. Aduk hingga garam larut sempurna dalam air. Masukkan daging beku dan biarkan terendam selama 10 menit.
Garam akan membantu mempercepat proses pelunakan daging secara signifikan. Hasilnya daging akan lebih mudah terpisah dan empuk. Metode ini terbukti lebih efektif daripada menggunakan air biasa saja.
3. Tips Ketiga: Air Garam Plus Cuka
Kombinasi garam dan cuka memberikan hasil yang paling optimal. Campurkan satu sendok makan garam dengan satu sendok makan cuka putih. Aduk rata dalam air hangat kemudian masukkan daging beku.