Jangan Langsung Goreng Ikan Asin, Lakukan Trik Sederhana Ini Dulu Biar Tidak Terlalu Asin

Cara Menghilangkan Asin Pada Ikan Asin
Sumber :
  • YouTube

Langkah-Langkah Pengolahan yang Benar

Susah Mengingat Pelajaran? 11 Trik Jitu Ini Bikin Daya Ingat Kamu Meningkat Drastis!

Proses mengurangi rasa asin ikan asin cukup mudah dan tidak memakan waktu lama:

  • Tahap persiapan: Cuci ikan asin hingga bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran permukaan
  • Tahap perendaman: Masukkan ikan ke mangkok, siram dengan air panas mendidih hingga terendam semua
  • Tahap menunggu: Tutup mangkok dan diamkan selama 10 menit agar garam larut keluar dari daging ikan
  • Tahap finishing: Bilas kembali dengan air bersih hingga benar-benar bersih sebelum dimasak

Hasil

Metode air panas ini mampu mengurangi rasa asin hingga 80 persen dari kadar awal.

Sheila Dara Beberkan Tips Jitu Sukses Berkarir, Ternyata Rahasianya Simpel Banget!

Setelah proses perendaman, ikan akan terlihat lebih kecoklatan dan kotoran-kotoran halus akan terlepas dengan mudah.

Meskipun sangat efektif, perlu diingat bahwa rasa asin tidak akan hilang sepenuhnya.

Halaman Selanjutnya
img_title
Ternyata Begini Cara Bertahan Hidup Saat Krisis Pangan, Nomor 3 Paling Penting!