Mau Masak Ceker Empuk dalam 30 Menit? Begini Cara Benar Menggunakan Panci Presto Tanpa Risiko

Cianjur – Panci presto sering dihindari pemula karena dianggap berbahaya dan rumit digunakan. Padahal panci presto sangat efektif untuk memasak daging keras dalam waktu singkat.

Panci presto bekerja dengan tekanan uap tinggi yang mempercepat proses memasak. Menggunakan panci presto dengan benar sebenarnya tidak sulit dan aman.

Kunci sukses panci presto adalah memahami cara menutup, mengatur api, dan membuka dengan prosedur yang tepat untuk hasil masakan empuk sempurna.

Persiapan Menggunakan Panci Presto

Langkah pertama panci presto adalah memasukkan bahan masakan ke dalam panci. Pastikan air menutupi seluruh bahan masakan yang akan dipresto.

Tambahkan bumbu sesuai resep dan aduk rata. Panci presto membutuhkan cairan yang cukup untuk menghasilkan uap bertekanan tinggi.

Cara Menutup Panci Presto dengan Benar

Tutup panci presto dengan menyatukan tanda panah pada tutup dan badan panci. Putar tutup searah jarum jam hingga berbunyi "klek" yang menandakan tertutup rapat.

Jika tidak berbunyi "klek", berarti penutupan panci presto belum sempurna dan harus diulang. Penutupan yang tidak rapat membuat panci presto tidak berfungsi optimal.

Teknik Memasak dengan Panci Presto

Nyalakan api besar hingga air keluar dari lubang gagang dan peluit mulai berbunyi mendesis. Setelah peluit panci presto berbunyi, kecilkan api menjadi sedang.

Masak dengan panci presto selama 30 menit untuk bahan seperti ceker atau daging keras. Waktu memasak panci presto lebih singkat dibanding metode konvensional.

Cara Aman Membuka Panci Presto

Jangan langsung membuka panci presto setelah selesai memasak. Tunggu 10-15 menit hingga uap hilang dan panci berbunyi "klek" lagi.

Untuk mempercepat, tekan peluit panci presto dengan penjepit. Baru setelah aman, putar tutup berlawanan arah jarum jam.

Menggunakan panci presto sebenarnya mudah dan aman jika mengikuti prosedur yang benar. Panci presto menghemat waktu memasak hingga tiga kali lipat.****