Pisau Stainless VS Pisau Baja, Mana yang Lebih Unggul untuk Dapur Kamu?

Pisau stainless lebih mudah dirawat karena tahan karat. Ketajaman pisau stainless juga bertahan lebih lama.

Pisau ini memang lebih sulit diasah, tetapi bukan berarti tidak bisa tajam.

Pisau stainless adalah pilihan utama di dapur profesional. Alasannya karena tidak boleh menggunakan baja yang mudah berkarat yang dapat menimbulkan bakteri dan kontaminasi makanan.