4 Tips Simpel Bikin Mangga Lebih Cepat Matang, Cuma Pakai Bahan di Dapur

2. Kantong kertas.

kantong kertas memang bisa membantu mempercepat proses pematangan mangga.

Hal ini karena kantong kertas mampu menahan gas etilen yang secara alami dihasilkan oleh buah saat proses pematangan. 

Gas etilen ini berperan dalam mempercepat pemecahan pati menjadi gula, sehingga mangga lebih cepat matang dan terasa manis.

Dengan cara ini, mangga biasanya akan matang dalam waktu 1–3 hari. 

Hindari menggunakan kantong plastik karena plastik bisa menahan kelembapan berlebih, yang bisa menyebabkan mangga menjadi busuk sebelum matang sempurna.

3. Beras 

Halaman Selanjutnya

Ya, membungkus mangga dengan beras atau kertas memang bisa mempercepat proses pematangan.