Sahur Mantul Bersama Resep Ayam Kecap Gula Aren: Gurih Pedas Manis, Rasa Juara!

Cianjur –Sahur Mantul Bersama Resep Ayam Kecap Gula Aren: Gurih Pedas Manis, Rasa Juara!

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Sebelum memulai puasa, jangan lupa untuk santap sahur.

Agar sahur makin mantul, yuk coba resep ayam kecap gula aren yang gurih, pedas, manis, dan pastinya juara!

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Hidangan ini cocok banget untuk menemani sahur anda dan keluarga.



ayam kecap gula aren

Photo :

• ISTIMEWA

Baca Juga

Resep Salad Sehat Berigizi Murah Meriah yang Bikin Tubuh Makin Bugar

Resep Ayam Kecap Gula Aren:

Bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 5 siung bawang merah, iris tipis

• 3 buah cabai merah keriting, iris serong

• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)

• 3 sendok makan kecap manis

• 2 sendok makan gula aren, sisir halus

• 1 sendok makan saus tiram

• 1 ruas jahe, memarkan

• 2 lembar daun salam

• Garam dan merica secukupnya

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu: 

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

• Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, dan daun salam, tumis sebentar.

2. Masukkan Ayam: 

• Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

• Tambahkan kecap manis, gula aren, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

• Tuang air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

3. Sajikan: 

• Angkat dan sajikan ayam kecap gula aren selagi hangat dengan nasi hangat.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera.

• Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih gurih.

• Jika tidak ada gula aren, bisa diganti dengan gula merah atau gula pasir.

• Tambahkan irisan bawang bombai, jika suka.

• Tambahkan sedikit air asam jawa untuk menambah rasa segar.

Selamat berpuasa dan tetap semangat!