Resep dan Olahan Tumis Tahu Tempe Bumbu Meresap: Menu Sahur Ekonomis, Rasa Istimewa!

Cianjur –Resep dan Olahan Tumis Tahu Tempe Bumbu Meresap: Menu Sahur Ekonomis, Rasa Istimewa!

Sahur praktis, hemat, tapi tetap nikmat? Tumis tahu tempe pilihan yang tepat pastinya!

Dengan bahan sederhana dan cara masak yang mudah, hidangan ini siap menemani sahurmu.

Rasa istimewanya pasti bikin nagih.



tumis tahu tempe

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu

• 1 buah tahu putih, potong dadu

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 3 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)

• 1 ruas lengkuas, geprek

• 2 lembar daun salam

• 2 sendok makan kecap manis

• 1 sendok makan saus tiram

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• Air Secukupnya.

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah keriting, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga layu.

2. Masukkan Tahu dan Tempe: Masukkan potongan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga tahu dan tempe sedikit berubah warna.

3. Tambahkan Bumbu: Tuang kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

4. Koreksi Rasa: Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu. Masak sebentar hingga bumbu benar-benar meresap.

5. Sajikan: Angkat dan sajikan tumis tahu tempe selagi hangat.



tumis tahu tempe

Photo :

• ISTIMEWA

Tumis tahu tempe ini adalah pilihan yang tepat untuk menu sahur karena praktis, ekonomis, dan kaya nutrisi.

Kandungan protein dari tahu dan tempe akan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa.

Selamat mencoba!