Resep Tumis Bakso untuk Sahur: 2 Kreasi Lezat dan Sehat, Bikin Semangat Puasa!

Cianjur –Resep Tumis Bakso untuk Sahur: 2 Kreasi Lezat dan Sehat, Bikin Semangat Puasa!

Sahur merupakan momen penting untuk mengisi kembali energi sebelum menjalani puasa seharian penuh.

Agar tetap bertenaga dan semangat, penting untuk menyajikan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan praktis.

Berikut ini dua resep tumis bakso yang bisa kamu coba untuk menu sahur:

1. Tumis Bakso Buncis



tumis bakso buncis

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 200 gram bakso sapi, iris sesuai selera

• 100 gram buncis, potong-potong

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 siung bawang putih, cincang kasar

• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)

• 1/2 sendok teh terasi bakar

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan terasi bakar dan cabai merah (jika menggunakan), aduk rata.

3. Masukkan bakso dan buncis, aduk hingga bakso berubah warna dan buncis sedikit layu.

4. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

5. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.

6. Angkat dan sajikan tumis bakso buncis selagi hangat.

2. Tumis Bakso Sawi



tumis bakso sawi

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 200 gram bakso sapi, iris sesuai selera

• 1 buah sawi hijau, potong-potong

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 siung bawang putih, cincang kasar

• 1 buah cabai rawit, iris serong (opsional)

• 1/2 sendok teh saus tiram

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai rawit (jika menggunakan), aduk rata.

3. Masukkan bakso dan sawi, aduk hingga bakso berubah warna dan sawi sedikit layu.

4. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

5. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.

6. Angkat dan sajikan tumis bakso sawi selagi hangat.

Dengan dua resep tumis bakso ini, kamu tidak perlu bingung lagi menyiapkan menu sahur.

Selain praktis dan sehat, tumis bakso juga bisa membangkitkan semangat untuk menjalani puasa seharian.

Selamat mencoba!