Resep Minangkabau Telur Dadar Barendo: Menu Sahur Wangi Lembut Krenyes Menggugah Selera

Cianjur –Resep Minangkabau Telur Dadar Barendo: Menu Sahur Wangi Lembut Krenyes Menggugah Selera

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Telur dadar barendo, hidangan khas Minangkabau ini, bisa menjadi pilihan menu sahur yang istimewa.

Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, berpadu dengan rasa gurih dan aroma wanginya yang menggugah selera, sangat cocok untuk disantap saat sahur.

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori



telur dadar barendo

Photo :

• ISTIMEWA

Mengapa Telur Dadar Barendo Cocok untuk Sahur?

Baca Juga

Resep Salad Sehat Berigizi Murah Meriah yang Bikin Tubuh Makin Bugar

• Praktis dan Cepat

• Kaya Nutrisi

• Mengenyangkan

• Lembut dan Mudah Dicerna

• Krenyes yang Bikin Nagih

Resep Telur Dadar Barendo Sederhana

Bahan:

• 2 butir telur ayam

• 1 batang daun bawang, iris tipis

• 2 buah bawang merah, iris tipis

• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)

• Sejumput garam

• Sejumput merica bubuk

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan merica bubuk, kocok lepas hingga rata.

2. Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, dan cabai merah (jika suka), aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di wajan.

4. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas.

5. Masak hingga bagian bawah telur berwarna kecoklatan dan renyah.

6. Balik telur dan masak hingga sisi lainnya juga renyah.

7. Angkat telur dadar barendo dan tiriskan minyaknya.

8. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau lauk lainnya.

Tips:

• Gunakan minyak goreng yang baru dan panas agar telur dadar barendo bisa renyah sempurna.

• Jangan terlalu sering membalik telur agar tidak hancur.

Selamat mencoba dan semoga puasa anda lancar!