Cara Membuat Klepon: Camilan Khas Jawa yang Nikmat dan Tradisional
Jumat, 17 Januari 2025 - 12:00 WIB
Sumber :
- Istimewa
Membuat adonan klepon:
Baca Juga :
Kenyal Glowing Tanpa Bikin Kantong Bolong, Resep Rahasia Krim Malam dari Satu Jenis Tanaman!
Campurkan tepung ketan dengan garam dalam sebuah wadah.
Tambahkan air daun pandan dan sedikit air daun suji atau pewarna hijau (jika digunakan).
Aduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak terlalu lengket. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
Membuat bola ketan:
Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu beri gula merah serut di tengahnya.
Bulatkan adonan hingga gula merah terbungkus rapat di dalamnya. Pastikan bola ketan tertutup sempurna agar gula merah tidak keluar saat direbus.
Halaman Selanjutnya
Merebus klepon:
