Usaha Gorengan Nangka Coklat Baru 3 Bulan, Omset Harian Capai Rp6 Juta! Begini Caranya

"Banyak yang bilang, omset saya besar, tapi mereka tidak tahu bahan-bahan yang saya pakai itu cukup mahal. Bahan seperti coklat premium dan susu berkualitas yang membuat pelanggan datang lagi," jelasnya. 

Coklat Kalebud yang ia gunakan adalah coklat premium spesial serta bahan premium lainnya untuk menjaga kualitas produknya.

Setiap harinya, ia memproduksi sekitar 300 porsi makanan, terutama gorengan dengan berbagai pilihan rasa, seperti pisang, nangka, dan coklat. 

"Kebanyakan pelanggan saya sudah jadi langganan. Mereka tahu rasanya enak dan nggak bikin kapok meski harus antri lama," tambahnya. 

Menurutnya, kualitas bahan sangat menentukan rasa, dan pelanggan bisa merasakannya.

Pada akhir pekan, omset yang diraih bisa mencapai Rp 30 juta, berkat tingginya permintaan. 

"Saya memang banyak menghabiskan waktu seharian untuk mempersiapkan bahan dan memasak. Tapi hasilnya sangat memuaskan," ujarnya. 

Halaman Selanjutnya

Sebagai contoh, ia mengolah 11 kilogram tepung terigu untuk 300 porsi makanan, dengan penggunaan minyak hingga 13 liter sehari.