Rujak Soto Banyuwangi: Sensasi Segar dengan Perpaduan Rasa yang Unik

1 sendok teh terasi bakar

2 buah cabai merah (sesuai selera)

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan dan serut kasar buah-buahan (pepaya, mangga muda, wortel, dan mentimun).

Haluskan cabai merah, terasi bakar, gula merah, air asam jawa, air jeruk nipis, dan garam dalam cobek atau blender.

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan buah-buahan yang sudah diserut.

Tambahkan daun kemangi segar dan aduk rata.