Terong: Sayur untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung Berikut Cara Tepat Menggunakannya

Cianjur –Terong (Solanum melongena) adalah jenis buah yang sering dijadikan sebagai sayur.

Biasanya terong disajikan sebagai lalapan, tumisan, hingga sayur bersantan.

Ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak. 

Selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin A, vitamin C, Vitamin K, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.

Salah satu manfaat terong adalah meningkatkan kesehatan jantung.

Untuk menjaga jantung agar tetap sehat anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi salah satunya adalah buah terong.

Berikut beberapa manfaat terong, antara lain: