4 Makanan Khas Cianjur yang Paling Populer, Bikin Lidah Bergoyang

Makanan khas Cianjur yang pertama adalah Geco. Nama makanan ini diambil dari bahan utamanya, yaitu taoge (kecambah) dan tauco (pasta kedelai fermentasi).

Geco adalah semacam kupat tahu yang disajikan dengan kuah tauco yang gurih dan pedas. Selain taoge dan tauco, Geco juga dilengkapi dengan tahu goreng, bihun, kemangi, bawang goreng, dan kerupuk.

Geco biasanya disantap sebagai sarapan atau makan siang. Makanan ini bisa Anda temukan di banyak warung atau gerobak di sepanjang jalan Cianjur.

Salah satu tempat yang terkenal menjual Geco adalah Tan Ken Cu di Jalan Hos Cokroaminoto.

2. Laksa Cianjur

Laksa Cianjur adalah salah satu jenis laksa yang ada di Indonesia. Laksa adalah hidangan mi atau bihun yang disiram dengan kuah santan kental dan berbagai bumbu rempah.

Laksa Cianjur berbeda dengan laksa lainnya karena menggunakan oncom sebagai salah satu bahan pelengkapnya.

Halaman Selanjutnya

Oncom adalah makanan fermentasi yang terbuat dari ampas tahu atau kacang kedelai yang dicampur dengan ragi tempe.