Fruit Jelly Ball Creamy, Usaha Rumahan Kekinian Modal Kecil Laris Manis
- Istimewa
Cianjur –Salah satu yang sedang viral dan banyak dicari adalah Fruit Jelly Ball Creamy.
Kombinasi bola-bola jelly warna-warni dengan isian buah segar dan saus creamy ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menyajikan sensasi rasa yang menyegarkan dan lezat.
Fruit Jelly Ball Creamy ini dikutip dari akun YouTube keluarga hamzah.
Berikut resep dan cara membuat Fruit Jelly Ball Creamy, Usaha Rumahan Kekinian Modal Kecil Laris Manis.
Fruit Jelly Ball Creamy
- Istimewa
Bahan Buah:
80gr melon (2000)
150gr semangka (2000)
100gr buah naga (2000)
Bahan Jelly:
3 bks nutrijel plain kemasan kecil @10gr (6000)
4gr agar plain (2500)
100gr gula pasir (1700)
sejumput garam
1000ml air
Kuah Creamy:
500ml susu cair full cream (9000)
380gr susu evaporasi (15.000)
490gr krimer kental manis (14.000)
200gr gula pasir (3400)
4 sdm tepung maizena+50ml air (jika pengen lebih kental lagi tambah tepung maizena lagi)
2 liter air
50gr sagu mutiara (1500)
700ml air
pewarna orange secukupnya
1/2 sdm biji selasih (500)
50ml air panas
11 mika ukuran 500ml (9680)
11 sendok bebek (1100)
25gr glaze cokelat (1200)
25gr glaze stroberi (1200)
25gr glaze anggur (1200)
15gr glaze matcha (720)
Cara Membuat:
1. Membuat Jelly Ball
• Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan air dalam panci.
• Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
• Jika ingin warna lebih menarik, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
• Angkat dan tuang ke dalam cetakan bulat kecil atau gunakan sedotan boba besar untuk membuat bentuk bola.
• Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas hingga mengeras.
• Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sisihkan.
2. Membuat Saus Creamy
• Dalam wadah, campurkan susu cair, kental manis, santan, dan vanila essence.
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Penyajian
• Masukkan potongan buah segar dan jelly ball ke dalam gelas saji.
• Tuangkan saus creamy di atasnya.
• Aduk sedikit, lalu sajikan dingin untuk sensasi yang lebih segar.
Rincian modal:
Gas+tenaga+stiker+dll (5000)
Modal -+ Rp 79.700 jadi 11 mika.
Modal per mika= 79.700 : 11 = Rp.7245
Jika dijual Rp 10.000/mika, omset= 10.000x11 = 110.000
Untung= omset - modal