Baru Di Kantin! Usaha Puding Ikan Koi Gelembung Bisnis Modal Kecil Jadi Serbuan Anak-anak
- Istimewa
Cianjur –Wah, menarik banget! Usaha puding ikan koi gelembung ini pasti viral di kalangan anak-anak ya?
Selain bentuknya yang unik dan mirip ikan koi asli, rasanya juga pasti enak dan menyegarkan.
Ide Usaha Puding Ikan Dalam Kolam Rp.2000 dikutip Keluarga Hamzah
Usaha Puding Ikan Koi Gelembung
- Istimewa
Bahan-bahan:
1 sachet agar plain/7gr (5000)
2 sachet nutrijel plain/20gr (5000)
1 sachet nutrijel leci/10gr (2500)
300gr gula pasir (4800)
2 liter air
Bahan Ikan:
-Ambil 250ml larutan nutrijel
1 sachet kental manis (1500)
-bagian mata pakai biji selasih
-bagian badan warnai pewarna makanan merah dan pewarna makanan kuning.
-Bahan Kolam:
-Ambil sisa adonan nutrijel bagi 5 wadah.
-Beri pewarna makanan merah rose, kuning, hijau, biru, ungu (sesuai selera)
25 cup ukuran 65ml (3000)
25 tutup cup (1500)
25 sendok (1250)
Cara Membuat:
1. Membuat Puding Ikan Koi
• Campur agar-agar, susu cair, gula, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
• Tuang adonan ke dalam cetakan ikan koi, biarkan setengah mengeras.
• Beri sedikit pewarna merah dan kuning pada ikan untuk efek alami menggunakan kuas atau cotton bud.
• Tambahkan sedikit warna hitam untuk mata ikan koi.
• Diamkan hingga benar-benar mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.
2. Membuat Lapisan Transparan (Efek Gelembung)
• Campur jelly bening, air, dan gula dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
• Biarkan agak dingin hingga uap panas hilang agar tidak melelehkan puding ikan koi.
• Susun puding ikan koi di dalam cetakan besar, lalu tuang perlahan larutan jelly bening.
• Diamkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam agar lebih segar.
Penyajian
• Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dalam wadah bening agar efek ikan koi berenang lebih terlihat.
Rincian modal:
Gas+tenaga+dll (5000)
Modal -+ Rp 29.550 jadi 25 cup.
Modal per cup= 29.500 : 25 = Rp.1182
Jika dijual 2000/cup, omset= 2000x25 = 50.000
Untung= omset - modal
= 50.000 - 29.550
= 20.450
Atau jual sesuaikan dengan modal di daerah masing.
Kalau usaha ini sukses di kantin, mungkin bisa dikembangkan ke pemesanan online atau kerjasama dengan kafe dan restoran juga.